石英石並非金剛不壞

　　有導購告訴，“石英石比刀硬，所以劃石英管不壞”並且“油污肯定浸不陶瓷透”。鄧惠青表示，人造石英石的硬度確實比較高，使用時不容易出現劃痕，這是因為裡面有石英石的成分，但是肯定達不到比刀還硬的程度，因為其中畢竟還是含有樹脂成分的，所以使用時應該盡量避免用刀石英劃傷。

　　以人造石英石應用最多的廚房台面而言，首先導購的介紹很容易讓人混淆概念。一般詢問樣品台面的材質時，都會得到這樣的答案：“這是石英石的、這是人造石的。”給人的第一感覺是，石英石英舟石是天然石，並非人造石。而細問之下，導購才解釋，石英石是用石英砂和樹脂做成的，也是人造石的一種。

　　一般人造石英石的密度比較高，油污不容易滲透，而且因為石英石的主要成分是二氧化硅，抗酸堿的能力也比較強。使用時不易變色。
　　另外，如果把燒熱的鍋直接放在石英石台面上應該不會出現問題。但不建議消費者輕易嘗試，因為其中還是會含有6%—7%的樹脂，樹脂的耐熱性是較差的。

　　至於石英石板材的厚度問題，鄧惠青表示，厚度肯定是影響強度的因素。但一般用於廚房台面，1。5釐米—2釐米就完全夠用了。“再多就是浪費了。”